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Unsere Zuckerfrei-Welt
Ohne Zucker, aber trotzdem süß!
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Was bedeutet eigentlich"zuckerfrei"?
Die sogenannte ,,Health Claims Verordnung" definiert, mit welchem nährwert- und gesundheitsbezogenen Angaben Hersteller und Produzenten ihre Produkte bewerben dürfen.Wenn Sie lesen, dass ein Produkt ,,zuckerfrei" sein soll, bedeutet dies, dass in dem Produkt nicht mehr als 0,5 Gramm Zucker pro 100 Gramm oder 100 Milliliter enthalten sind.Allerdings wird die Bezeichnung ,,zuckerfrei" auch oft als ,,frei von raffiniertem Zucker" verwendet. Die ,,Health Claims Verordnung" sieht nur die erste Definition als korrekt an.
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